[摘要] 3月14日消息，知情人透露，俏江南正在準備赴港上市。俏江南2011年3月提交上市申請，這一申請年初被證監會否決；業內人士分析認為，資金渴求及鼎暉創投的壓力或是俏江南上市重啟的主要原因。　另有風投相關人士透露，迫切上市很可能與來自鼎暉創投施壓有關。

 

    2月剛傳出俏江南內地上市被否，3月再傳重啟上市步伐。有接近俏江南的人士透露：“俏江南正在準備赴港上市。”

 

    值得注意的是，此時距離2011年3月俏江南提交上市申請剛好過去一年。而有業內人士還透露，俏江南如此迅速重啟上市計劃，足見其在高擴張計劃下，對資金渴求的強烈，另外還可能受到鼎暉創投的壓力所致。

 

    然而，由于餐飲企業的特殊性以及俏江南自身定位復雜等因素制約，港股上市也非易事。

 

         

疑受鼎暉施壓

 

    俏江南董事長張蘭曾公開表示，要在三到五年內發展三五百家門店，照此速度，平均每年需開約100家門店。而2011年俏江南僅開了11家門店，與目標差距極大。“去年年初俏江南申請A股上市失敗或是其擴張計劃受挫的重要原因，因缺乏足夠的資金支持等因素，門店擴張緩慢。”某餐飲分析師告訴記者，“而且從此前張蘭對引入鼎暉創投的不滿來看，俏江南是不會選擇再次引進風投補充資金的。”

 

    而中投顧問酒店餐飲行業研究員蕭宇嘉向記者分析，俏江南急于上市很有可能也是為迅速擴張。蕭宇嘉指出，在當前成本上漲壓力增大情況下，流動資金對于餐飲企業來說相當于生命的血液，一旦流動資金不足，企業經營將面臨困境，而上市是拓展融資渠道的主要方式之一。

 

    另有風投相關人士透露，迫切上市很可能與來自鼎暉創投施壓有關，該人士表示：“俏江南內地遲遲不能上市，年初還被證監會否決了A股上市申請，鼎暉創投在2008年金融危機時的投資至今無法退出，造成俏江南與鼎暉之間的矛盾也日益加大。”

 

不過，俏江南公關部趙煒拒絕向記者透露上市相關信息，僅表示公司仍在研究中。

 

餐企港股上市也不易

    曾幫助內地餐飲企業成功在港股上市的聯合律師事務所某高級合伙人告訴記者，相比內地，港股上市速度更快條件更寬松。

    該合伙人介紹，一般而言，如果沒有特別大的硬傷，港股上市僅需三到四個月就能獲得審批，而內地起碼要大半年。這恰恰符合俏江南迫切上市的需求。其次，港股對餐飲企業上市要求更為寬松，雖然餐飲企業財務合規性屢屢成為上市羈絆，但是在港股只要提出可行的整改措施，明確的治理方案，財務問題對上市的影響就不大。

    雖然去年小南國、金漢斯在港股上市皆不順利，主要是受到港股上市公司味千中國“骨湯門”的影響，導致資本市場對餐飲企業熱度降低。而隨著“骨湯門”影響逐漸消散，去年年底還有一家內地餐飲企業名軒餐飲成功上市，餐飲企業再次看到港股上市的曙光。

    不過，對于俏江南而言，其定位不夠明晰，核心競爭力不明依舊會成為其上市的羈絆。趙煒此前在談及俏江南的核心競爭力時表示：“目前俏江南的品牌定位還在調整中，難以具體說明核心競爭力。”足見俏江南對其業務模式也還在摸索中。

    一位業內人士坦言：“在我看來，俏江南最大的問題就是玩概念過火，在其擴張中所新增的品牌、門店其實很多是不賺錢的。到目前為止，俏江南無論是服務還是菜品都沒找到一個核心的定位。說高，和順峰等高端餐廳沒法比；說低，其價位又很高；說川菜不正宗，說粵菜又不是。”

    前述聯合律師合伙人也表示，如果缺乏明晰且有競爭力的業務模式，港股上市依舊存在難度。要想成功上市，蕭宇嘉建議，關鍵是要過證監部門審核那關，而審核的焦點在于其賬務的明確會計憑據和管理規范性方面，因此，企業必須要轉變原有的經營模式，在銷售和采購等環節做到有據可依，完善管理制度和規范。